No dia 04 de novembro de 2009, CCVI realizou o Curso Sakura Alimentos.

O Curso foi iniciativa da Acenba com o Instituto Paulo Kobayashi. Na reunião realizada na Acenba com Victor Kobayashi do IPK e a diretoria da Acenba no mês de abril de 2009 foi decidida a realização desse curso.

Reuniram na Entidade aproximadamente 30 senhoras que aprenderam culinárias a base de shoyu, misso e outros produtos da Sakura.

O curso foi ministrado pela Sakura Alimentos, tendo como instrutora a experiente Adélia Hirotsu que ensinou todas as participantes com muita didática e clareza.